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老北京炸酱面

2012/2/8 16:44

做法:

浓缩京味文化的特色小吃……老北京炸酱面

浓缩京味文化的特色小吃……老北京炸酱面

小叮咛:

1、炸酱选稍肥一点的五花肉,油多香。

2、炸酱时要用小火,不断用锅铲搅动,以防粘锅。

3、如果选用干酱,要加水小火慢熬。

4、菜码可随自己喜欢任意搭配。

5、炸酱还可以蘸菜吃。

浓缩京味文化的特色小吃……老北京炸酱面

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5d3e674b0100dupc.html

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