2012/2/8 16:43

做法：

1、芒果切成小块儿用料理机打成泥备用；

2、将芒果泥加入，后油法揉至扩展阶段，开始一次发酵；

3、将面团排气，分割成10个，滚圆，松弛15分钟；

4、取出一个，卷起，搓成细长条；

5、卷在香肠上面；

6、摆在烤盘上开始二次发酵；

10、二次发酵后，刷上蛋液，烤箱190°中层15分钟。