2012/2/8 16:43

做法：

1、甜面包的做法选择自己喜欢的方子即可，可参考：椰香包、红豆面包；

2、奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀；

3、将椰蓉倒入，搅拌均匀；

4、最后将切碎的蔓越莓干放入搅拌匀，内馅即完成；

5、将发酵好的面团擀成长方形，铺上一层内馅，卷起，收口捏紧；

6、在操作台上撒一些椰蓉，将长面团在上面滚一滚，表面沾上椰蓉；

7、面团放入模具内最后发酵。如果模具没有盖子，面团需要在烤前刷一层蛋液；

8、180度烤约25分钟。