2012/2/8 16:41

7、将馅儿中调入盐，香油，少许味精，搅拌均匀。

8、将面团揉成长条，分切小剂子，擀圆，包入馅儿，包成包子状。

9、铺垫好放入蒸屉，盖上盖子，最后饧发20分钟。

10、开火蒸，大火蒸至上汽后，转中火蒸10-12分钟即可。

11、关火，5分钟后再开锅。

包子的保存方法（饺子，馄饨，馒头等都是一样的）

包子一次包多了，不要全部蒸出来，除非你就是爱吃第二顿，甚至第三顿的包子哈．把包好的生包子放入冷冻室保存，下一顿蒸，跟新蒸的包子一样一样的。