2012/2/8 16:41

做法：

1、后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵；

2、一次发酵后，分割成4份，滚圆，松弛20分钟；

3、取出一个面团，擀成椭圆形，三折法压紧；

4、将收口朝下，擀长，翻面卷成圆柱形；