2012/2/8 16:29
做法:
1、后加黄油将所有面团材料揉至扩展阶段;
2、在温暖湿润处进行基础发酵至二倍大;
3、基础发酵结束后,将面团翻面排气;
4、将面团分割成8份,滚圆后松弛15分钟;