2012/2/8 16:26
这个小餐包是按照黎国雄大师的方子做的，很简单，很方便。不用花太多功夫整型，做好冷却后在侧面剖开，可以夹入自己喜欢的蔬菜、火腿、鸡蛋等，挤上少许番茄酱或者沙拉酱，做个营养早餐很不错滴！特别适合快节奏的上班族。
方子来自黎国雄大师的《糕点大全-烘培》
原料：
高粉560克、低粉40克、水220克、酵母10克、改良剂3克（我没用）、细砂糖120克、盐6克、奶粉30克、全蛋60克、黄油50克。
做法：
1、把除黄油外的所有面团材料搅拌成
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2012/2/8 16:26
这个小餐包是按照黎国雄大师的方子做的，很简单，很方便。不用花太多功夫整型，做好冷却后在侧面剖开，可以夹入自己喜欢的蔬菜、火腿、鸡蛋等，挤上少许番茄酱或者沙拉酱，做个营养早餐很不错滴！特别适合快节奏的上班族。
方子来自黎国雄大师的《糕点大全-烘培》
原料：
高粉560克、低粉40克、水220克、酵母10克、改良剂3克（我没用）、细砂糖120克、盐6克、奶粉30克、全蛋60克、黄油50克。
做法：
1、把除黄油外的所有面团材料搅拌成