2012/2/8 16:20
1、调料水浸泡大杏仁的时间不宜太长,否则杏仁吸水过多,油炸后不容易达到酥脆的效果;
2、辣椒和花椒的量可根据个人喜好增减,这个量做出来是中辣。
原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_489831c70100cz8i.html