2012/2/8 16:19

制作开始，先给模具垫纸，方法很简单，一看就会。

布朗尼糊做法：

1、黑巧克力和软化的黄油放在一起，隔水融化后备用。

2、蛋打散，加入糖粉、盐、香草精搅匀。（不打发）

3、将蛋液分次加入巧克力糊中拌匀。

4、加入中粉拌匀。

5、将大部分面糊倒入模具中，磕出大气泡。留2大勺面糊做大理石花纹用。