2012/2/8 16:18

滋味格子布 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

上次做的咸蛋卷老公没怎么吃，因为向来他对咸点心都不感冒。正好趁着还有做水果蛋糕剩下的打发奶油，便又来做了个甜的蛋卷。这回他满意了。

原料：

蛋黄糊：鸡黄3只、低粉100克、油30克、水90克、橙味果珍粉40克。

蛋白糊：蛋白3只、柠檬汁几滴、糖粉35克（由于果珍里有糖，较甜，此处糖不要太多）。

配料：打发奶油、椰茸各适量。