2012/2/8 16:08
还要多说几句:
1、面团要软要滑,但不粘手的程度就可以了。如果粘手或者不容易成团,就是油放得太多了,适量加些面粉;
2、烤的时候颜色变化不大,多烤几分钟没关系;
3、如果是酥到一碰就碎的话,那就是油放得太多了,下次适量调整一下就可以了哈;
4、花生酱要选粗粒型或颗粒型的,这样口感会丰富很多。
2012/2/8 16:08
1、面团要软要滑,但不粘手的程度就可以了。如果粘手或者不容易成团,就是油放得太多了,适量加些面粉;
2、烤的时候颜色变化不大,多烤几分钟没关系;
3、如果是酥到一碰就碎的话,那就是油放得太多了,下次适量调整一下就可以了哈;
4、花生酱要选粗粒型或颗粒型的,这样口感会丰富很多。