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香甜鸡柳年糕

2012/2/8 16:00

做法:

1、红彩椒切条。鸡柳洗净拭干水,切成条加入料酒、盐、油,腌制10分钟

2、烧热锅内放油,放入腌好的鸡柳快速炒散,至肉色变白,加入韩国辣酱,注入开水,加入酱油、,倒入年糕条拌炒均匀。

3、最后放少许白糖大火煮1~2分钟收浓汤汁。

4、待年糕条煮软,倒入红彩椒、豌豆搅拌均匀关火。

5、另取一锅,将鸡蛋打散,锅烧热放入少量油,倒入蛋液摊成鸡蛋饼,一个取出切细丝,另一个将微波炉里的鸡柳年糕取出像披萨一样摆在蛋皮上,装盘时加入1汤匙辣椒油,撒熟黑芝麻即可。

香甜鸡柳年糕香甜鸡柳年糕

香甜鸡柳年糕

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4782280501008ifh.html

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