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费南雪

2012/2/8 15:58

3、约2分钟。从炉子上移开,伴入面粉。然后逐渐加入黄油。拌匀。将面糊倒入容器,用保鲜膜覆盖(保鲜膜直接贴住面糊)冷藏至少一小时(面糊可以在冰箱内保存长达3天)

4、越热烤箱至400F ,烤模涂薄薄一层黄油,将面糊均分到12个长方形(3&3/4"x2"x5/8")烤模中,装至9分满,送烤箱烤12-13分钟至颜色金黄,表面隆起,按上去有弹性。(如果用其他形状,大小的考模,烘培时间需要调整一下)

费南雪

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4aae32e80100ai5o.html

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