2012/2/8 15:57

慕丝原料：

小芒果2只、优酪乳50克、糖30克、鱼胶粉15克、鲜奶油200克、西米

做法：

1、小西米煮至透明晾凉

2、芒果肉打成泥，加优酪乳拌匀

3、鱼胶粉座溶热水中，加入芒果泥中

4、奶油加糖打至6分发，与芒果泥混合均匀，加入小西米

蛋糕整合：

1、透明碗中依次铺好蛋卷，倒入慕丝馅

2、盖上蛋卷片，我用了巧克力碎与燕麦片混合压平

3、入冰箱冷藏一晚

4、取出装饰以巧克力豆

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_58801887010009d4.html