2012/2/8 17:55
9、19-21图,将面团压扁,用剪刀剪开;
10、22-23图,将每瓣扭过来,花心可用蛋黄,俺用的糖葫芦;
11、24图,烤箱175度预热,中层,上下火20分钟左右后,可上火继续5-8分钟,至表面微微上色。
补充:
1、第一次做,温度还需再调整,下回再试试180度20分钟;
2、酥皮点心起酥最好用猪油;
3、酥皮点心其实比较容易成功,就是反反复复卷来卷去。
2012/2/8 17:55
9、19-21图,将面团压扁,用剪刀剪开;
10、22-23图,将每瓣扭过来,花心可用蛋黄,俺用的糖葫芦;
11、24图,烤箱175度预热,中层,上下火20分钟左右后,可上火继续5-8分钟,至表面微微上色。
补充:
1、第一次做,温度还需再调整,下回再试试180度20分钟;
2、酥皮点心起酥最好用猪油;
3、酥皮点心其实比较容易成功,就是反反复复卷来卷去。