2012/2/8 17:54
小贴士:
1、摩卡馅料不要铺的太厚,否则面团在切成两条后不好操作;
2、这款面团比较大,烤焙时需注意观察上色,调节上下火。
用的摩卡咖啡做的这款面包,其中,拌入了很大比例的杏仁粉,烤好后撕开面包,扑鼻的大杏仁味儿混合着咖啡的醇香,塞进嘴里,嗯,觉得刚才忙的七手八脚的也值了,嘿嘿。
原文地址:http://maimaidejianguo.blog.163.com/blog/static/12657774920114302111705/
2012/2/8 17:54
小贴士:
1、摩卡馅料不要铺的太厚,否则面团在切成两条后不好操作;
2、这款面团比较大,烤焙时需注意观察上色,调节上下火。
用的摩卡咖啡做的这款面包,其中,拌入了很大比例的杏仁粉,烤好后撕开面包,扑鼻的大杏仁味儿混合着咖啡的醇香,塞进嘴里,嗯,觉得刚才忙的七手八脚的也值了,嘿嘿。
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