2012/2/8 18:02

飞雪无霜的美食博客 blog

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原料：

豆角八根、面条200克、火腿1根、生抽1大匙、盐1/4小匙、白糖1/2小匙。

准备工作：

豆角洗净后切丝，火腿切成丝备用。

做法：

1、锅中水烧开，放一丁点的盐和油，这样面条不容易粘连；

2、倒入面条，煮至八成熟；

3、将面条沥干；

4、豆角切成条状，锅中放油，倒入豆角丝；

5、再倒入火腿丝；

6、倒入面条；

7、加入调料，炒均匀即可关火。

飞雪有话说

1、面条别煮太烂了，炒就不好吃了。八成熟刚刚好。

2、菜的种类根据季节选择，当然应季的蔬菜最好吃了。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/180819612.html