2012/2/8 18:00

飞雪无霜的美食博客 blog

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小燕子的小宝宝九个月了，长了四个小牙。每天口水不断。小燕子一心想为小宝宝做些磨牙棒。超市里也有磨牙棒卖。不过一来价格比较高，二来成分也不太明确。所以，这项伟大而又光荣的任务就落到了我的头上。

磨牙棒

原料：

鸡蛋48克、油5克、低筋面粉110克、白糖25克。

做法：

1、土种鸡蛋一个放入容器中；

2、加入白糖打散均匀；

3、面粉过筛备用；

4、鸡蛋中倒入面粉；

5、搅拌均匀，然后醒30分钟（这点很重要）；

6、再擀成长方形面片；

7、用饼干模压出形状；

8、放入烤盘中，180度左右，中层，烤15-20分钟左右。

飞雪有话说

1、面粉一开始可能会很干，但醒一会儿后，就会变得有些湿了。如果在操作中觉得沾，可以撒些高粉防沾。

2、醒的时间长一点，让面团有松驰才好操作。

3、擀的不用太薄。小朋友磨磨牙用的。虽然说是小宝宝磨牙，但是我看做出来后，大朋友们比小朋友还吃得厉害。所以说，老少都可以吃拉。而且少糖，少油，酥脆。不错哦。

原文地址： http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/179363206.html