2012/2/8 18:00

子瑜妈妈美食坊 blog

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蔬菜鸡蛋粥

原料：大米半碗、鸡蛋2个、玉米1根、胡萝卜1根、毛豆一小碗。

做法：

1、将毛豆剥壳，玉米取粒，胡萝卜切小丁；

2、与大米一起洗干净，入电饭煲。加入适量的水，喜欢喝稀点的就多加点水；

3、放入电饭煲，调整到煮粥功能；

4、最后10分钟，磕入鸡蛋，再煮10分钟就可以了；

5、吃的时候可以淋入芝麻油，加点盐调味。

注意事项：

1、粥有厚薄之分，所以水的多少自己掌控；

2、喜欢是咸口味的可以再加点盐调味；

3、我家的电饭煲有煲粥档，可以不用看护，定时好就可以了，若没有煲粥档的话，需要看护煮粥的；

4、还可以选择沙锅煲粥；

5、食材可按自己喜好放置。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102drul.html