2012/2/8 18:00

海蓝澜的美食博客 blog

美食天下授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

这两天好累，第一天去农场玩，第二天去参加活动，浑身有点散架，但是还是很开心。就是昨天的咖啡闹腾一夜睡不着，现在脑袋有点反应迟缓。

好啦，说说这款美味的小点心吧。燕麦饼，可以早餐吃也可以当午后小点，当然也可以揣在兜里，路上吃。燕麦的营养大家都知道啦，而它特有饱腹感，也有瘦身的功效哦。关键问题是，它的制作方法非常简单：把材料混合-->分压成小饼-->烤制，三步搞定。

关于燕麦的菜谱还有很多，保健效果好，有营养又不胖，操作简单，赶紧动手试试吧。

燕麦饼

原料：黄油60克、砂糖50克、蛋1个、普通面粉100克、泡打粉1茶匙、燕麦片100克、牛奶20ml、葡萄干适量。

做法：

1、准备好材料，燕麦、面粉和一点泡打粉；

2、混合均匀；

3、黄油加热溶化成液体；

4、离火后拌入砂糖搅匀；

5、加入鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀；

6、将面粉混合物倒入其中；

7、搅拌成面糊；

8、如果太干，可再加入少量牛奶；

9、加入葡萄干；

10、搅拌均匀；

11、将面糊分成若干个小饼，放在烤盘上；

12、烤箱180度预热10分钟，上下火15-20分钟。