2012/2/8 16:50

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西红柿鸡蛋水饺

原料：

西红柿（番茄）、鸡蛋、葱姜末、鸡精、盐、香油。

拌馅很关键：

有人会认为西红柿爱出汤，其实只要切好后，用纱布攥一下就可以了，然后放鸡蛋、调料，要很迅速的拌匀，很迅速的包好，下锅煮，就可以的。

做法：

1、西红柿切成小丁；

2、把西红柿丁攥去水分；