2012/2/8 15:48

授权原创博客：色尘＠琴心茶韵
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这个方子是从丝丝那里学来的。正好老公的饼干盒没货了，今天赶紧做了两盘出来。晾凉后真的是又松脆又酥香，结果让我先干掉了半盘，唉～～谁叫它这么好吃地。嘿嘿～～

方子我搬过来：

材料：

低筋面粉100克、高乐高100克、燕麦100克、牛奶60-65毫升、苏打粉1/2小勺、黄油65克。

做法：

1、低粉和高乐高，苏打粉装在一个保鲜袋里，混合均匀

2、黄油提前放室温软化，用电动打蛋器中低速搅打３分钟左右

3、将燕麦和混合好的低粉，高乐高，苏打粉加入到打发好的黄油中，用勺子略为拌匀

4、将牛奶加入，用手抓捏成饼干糊

5、取适量饼干糊，用手搓成小圆球，排在烤盘上

6、食指和中指并拢，蘸少许牛奶或者清水，把小圆球压成大约０.３-０.５ＣＭ厚左右的圆饼

7、烤箱预热１８０度，烤箱上层，２０分钟左右