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奶酥面包

2012/2/8 15:48

授权原创博客:【咣咣有派】的美食
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

好久没有做面包了,现在是实在是太懒了,不过斗争了半天,还是馋占了上风,找出单身男人爱厨房的奶酥面包的方子,开整!

奶酥面包

面团所需材料

高筋粉250克、牛奶143克、干酵母4克、鸡蛋35克、奶油38克、糖25克、盐3克。

奶酥馅:

黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入蛋液30克拌匀,再加入奶粉90克拌匀即可。

辅料:

水少许,椰蓉适量。

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