2012/2/8 12:27

留美坐家的煮妇生活 blog

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第一道：烟熏三文鱼贝果片（bagel）

可做早餐，也可做西餐宴客的餐前小点（appetizer）

做法：

1、贝果切薄片。

2、奶油芝士（creamcheese）一块，加少量洋葱末，黑胡椒粉，酸奶油（sourcream）打匀；

3、取一勺芝士糊摊平在贝果片上，烟熏三文鱼一小片稍微折拢摆放在芝士糊上，用迷迭香叶或其他绿色叶菜装饰即可。

若无贝果，可用圆形面包薄片代替；若无酸奶油，可用原味酸奶代替。