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红枣炖兔肉-补中益气

2012/2/8 18:52

原料:

兔肉100克,红枣10枚。

做法:

兔肉洗净切块,红枣(去核),洗净,一齐置炖盅内,加开水适量,调味,文火隔水炖熟,食肉饮汤。[美食中国]

功效:

补中益气,养血强力。适用于贫血、病后身体虚弱者,症见疲乏怠倦,四肢无力,少气懒言,食少纳差,心悸健忘等。

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