2012/2/8 18:55

葱白姜糖汤

此汤有解表和中、发散风寒、止痛的功效。适于产后风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者食用。

每日趁热1次饮完，盖被至微出汗，连食二三日。

原料：

生姜15克，葱白20克，红糖适量。

做法：

1、将葱白洗净，切成小段；生姜洗净，切成细丝。

2、锅置火上，放入300克水煮沸，加入葱白、生姜，再煮片刻，加入红糖，拌匀溶化即可。

特点：甜中微辣。

归枣牛筋花生汤

此菜具有补益气血、强壮筋骨的作用。适于产后气血两虚、肢体疼痛者食用。

原料：

牛蹄筋100克，花生米100克，大枣20枚，当归5克，植物油、精盐各适量。

做法：

1、年蹄筋洗净，切成块；花生米、大枣洗净。

2、沙锅置火上，加适量清水，放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，加入植物油、精盐调味即可。

特点：蹄筋软糯，味甜中带咸。甜中微辣。