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2012/2/8 15:04
来自深海的健康素食--凉拌黄金海茸条
正好，家里有黄金海茸条，就先做一个方便快捷的“凉拌黄金海茸条”吧。这几袋黄金海茸条是前些天一个热衷素食的朋友在“蔬香世家”平价素食网订购并极力推荐给我的，据说产自智利南海沿岸，是极其珍贵的褐藻类深海植物。海茸除了含有高于陆地植物的所有营养成分如蛋白质、维生素、纤维素、钙、碘、钠、铁、钾、磷、锌、硒微量元素外，更具有海洋独有的20多种营养成分：藻朊酸藻聚糖、岩藻固醇、EPA（不饱和脂肪酸）、SOD(超氧化歧化酶)等。同时，它还含有丰富的胶原蛋白，可以祛斑美容呢。
原料：黄金海茸条、姜、彩椒、香菜。
做法：
