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凉拌手撕茄子

2012/2/8 15:06

制作心得:

1、一定要用微波可用蒸锅,普通蒸器不要轻易放入微波炉,以免造成伤害;

2、尖椒烤至表皮微微发皱即可,不要加热太久,以免烤糊;

3、茄丝尽量撕得粗细均匀,越细越好,比较容易入味;

4、加热时间仅供参考,具体时间请根据自家微波炉功率调节。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fd544fb0102dqrn.html

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