2012/2/8 15:05

3、把豇豆捞出后立刻过凉；

4、蒜剁碎。红椒切丝。这种红椒看着唬人，实则一点都不辣，还有点甜味；

5、豇豆切成小节，放入蒜和红椒丝；

6、调入盐、糖、鸡精、花椒粉和醋，最重要的是烧一勺滚油，油温一定要高，最后刺啦一下全浇在蒜沫上，顿时，蒜香扑鼻。然后，拌匀，即可。

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