2012/2/8 18:20
尽管骄阳热情似火,还是到了一年之中秋。
一直都喜欢在午后喝一壶提神醒脑的清心火的铁观音,突然觉得独乐乐不如众乐乐,或者可以改变一个人独力呵护心火的境界,随手切了半个香橙,放入茶水中,倒小半杯蜂蜜加几颗冰糖,调制出一种芳香馥郁的混含着果香的热饮茶水,深感在这个秋凉的日子里,竟可体会到一种属于分享的迷人气息。中秋,快乐!
蜂蜜香橙茶
原料:
香橙1/2个、铁观音1泡、冰糖3糖、蜂蜜2勺。
做法:
1、准备好原料。
2、香橙去皮,取果肉,把果核去除干净,果皮去除白色筋膜切丝备用。
3、用90度左右的水冲泡出铁观音茶水备用,可以在茶中滴几滴新鲜柠檬汁。
4、过滤茶水到大茶壶中,加入果肉,果皮丝,再倒入蜂蜜、冰糖调匀即可。
戏戏叮咛:
1、这道茶饮热饮比较醇香,也可以加入冰块冷饮,别有风味。
2、中秋赏月吃月饼的时候比较油腻,这道茶饮很是适合一家老小消食解腻时饮用,茶水可以多冲泡几次,以降低茶中咖啡因的浓度,免得有些不习惯饮茶的人夜间会兴奋睡不着觉。
3、也可以选择普洱茶来做这道茶饮,更加养胃。