2012/2/8 18:33

●刮板

将翻糖片覆盖到蛋糕上之后，可以用它们来轻轻刮一下抹一下。这样表面会比较光滑平整。

●这片不起眼的超薄无纺布，其实蛮有用的。

里面装了糖粉+玉米淀粉(1:1)，扎起来，可以用来做粉扑。

当然不是在你自己脸上扑粉来着，是在翻糖表面扑些粉，达到防粘的目的的。

这个东东完全可以自己做。我以前就一直用自己做的 – 厨房用纸其实是双层的，我把它揭开变成单层的，然后装了粉，用橡皮筋扎起来，完全一样好用。