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中国意境菜“春歌”品鉴会

2012/2/8 19:10

主菜,香槟绿宝石,红酥肯放琼苞碎,探著南枝开遍未。香槟汁慢炖绿番茄,甜蜜浓郁的味道像记忆里的蜜汁番茄。

主菜,松露汁铁棍山药鲍鱼饭,黄花开淡泞,细香明艳尽天与。

松露汁铁棍山药鲍鱼饭是大董的招牌菜了,就算是酒过三巡还是会让人大快朵颐的一道菜,这次契合春歌主题,是用绿色的纸包起来,层层拆开,才看见鲍鱼饭。

主菜,柠檬柚子茶,尚岩花,娇黄半吐。

在每一道浓郁的主菜之后,都有一道清新爽口的菜,舒缓口腔和肠胃,迎接下一道美食!整场筵席就如一首婉转的春歌,悠扬跌宕地进行着。

主菜,炒草头,晚红初减谢池花,新翠已遮琼苑路。这会勾起很多江南人的故乡情了吧。  主食,香椿炸酱面,淡荡春光寒食天。炸酱很香浓,搭配香椿和戏如发丝的萝卜丝,我觉得饭店的炸酱面能吃出家常的味道,就是炸酱面的至高境界。

甜品,蓝莓巧克力慕斯配糖耳朵,为报今年春色好,花光月影宜相照。这时候吃到精致的糖耳朵简直就是惊喜!

当晚的三款配酒,一款雷司令干白,第二款微甜的龙波格乌兹特米乐白葡萄酒,第三款巴罗莎珍藏西拉干红,最后还有一款餐后甜酒。

当晚,在所发微博中设立了十个奖项,5个最佳图片奖和5个最佳配词奖,我得了一个最佳图片奖,奖品是一台ipad,真是很幸运啊!

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab35d0b01017foh.html

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