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三亚食记

2012/2/8 19:09

挑海鲜的时候,我把目光停留在石头蟹身上了,这个看起来无比坚硬的螃蟹,我从来没有吃过,这次我壮着胆子尝试一下。这只螃蟹外壳特别的坚硬,有的地方我用蟹钳都夹不动,身上还寄居了一些小贝壳。它在海里一定伪装成石头的模样捕捉猎物,躲避猎食者的追杀的。

三亚食记

掀开蟹壳,有一点点蟹黄,不过石头蟹的蟹黄不好吃,很腥,我接受不了。身上的肉不多,肉全长在腿上了。

三亚食记

蟹钳上的肉吃起来还是很过瘾的,这种螃蟹的肉质很紧实,但是纤维比较粗,口感和味道都一般。我觉得以后我还是老老实实的吃梭子蟹吧,别没事就猎奇了。

三亚食记

鸡腿螺,点菜的时候老板说因为这种贝壳里面的肉长得像鸡腿所以叫鸡腿螺。上菜后,我和阿呆都认为这个叫鸡翅螺更恰当一些。这个贝壳的味道还不错,贝尖的肉很嫩,就是沙包大了点。

三亚食记

椰子饭,我每次来海南都会吃的一道美食,在北京还没有见过有卖的呢。在海南很多买特产的地方都有不同口味的椰子饭卖,有咸味的,有的往里面放文昌鸡、还有的往里面放红枣、桂圆什么的。我最爱吃这种原味的,单单是椰子和糯米的香味足以令我沉醉了。

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