2012/2/8 19:08
当然,除了牛杂粥,店里最招牌的当数这个农家酿三宝。酿是一种客家人最喜欢的做法,把肉末填进豆腐、青椒、茄子里,再红烧入味,搭配牛杂粥,不油不腻,正好。
既然店子越来越多,就不再满足那老三样,增加了一些经过改良和创新的家常菜,有原来那良好的美食基础,倒也做得相当不错。豉汁蒸黄锋鱼,虽然简单,也滋味十足。
2012/2/8 19:08
当然,除了牛杂粥,店里最招牌的当数这个农家酿三宝。酿是一种客家人最喜欢的做法,把肉末填进豆腐、青椒、茄子里,再红烧入味,搭配牛杂粥,不油不腻,正好。
既然店子越来越多,就不再满足那老三样,增加了一些经过改良和创新的家常菜,有原来那良好的美食基础,倒也做得相当不错。豉汁蒸黄锋鱼,虽然简单,也滋味十足。