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丽江美食

2012/2/8 19:07

鸡豆原是丽江相邻的大理州洱源县的特产,将鸡豆泡透磨细过滤成浆,然后煮熟为灰白色,倒入各种容器冷却成形,便是鸡豆凉粉。

丽江是一个适合发呆的地方-鸡豆凉粉&丽江粑粑&牦牛火

这凉粉吃起来很顺滑,软绵绵的而不带韧性,配上那麻辣的辣椒,在这不冷又不热的天气吃起来真的是舒服。

丽江粑粑 6块一份

丽江是一个适合发呆的地方-鸡豆凉粉&丽江粑粑&牦牛火

丽江是一个适合发呆的地方-鸡豆凉粉&丽江粑粑&牦牛火

据说是用丽江出产的精细麦面,加注从玉龙雪山流下来的清泉合成面团做的,吃起来又香又软,里面还有一层东西,不过我没吃出来是什么。

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