2012/2/8 19:07

紫砂大曲名系着泸州老窖的历史与最高荣耀——１９１５年，“巴拿马太平洋万国博览会”上，大曲酒用她珍藏了三百余年的中华名酒魅力，征服了在场的所有评委，荣获金质奖，惊艳世界。

所以金哥哥拿起这酒，说的第一句就是：老窖在手，都是朋友！

而我们今天吃的虫子叫：竹虫。

竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫富含高蛋白、氨基酸，是公认的。看看竹虫的外表，肥肥白白、长约3厘米、身子纺锤形，滚圆滚圆、有细眼小黑嘴，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。