2012/2/8 19:06
2块钱一份
伴上特有的白糖、芝麻酱蘸食。
5354看到了这赖汤丸,始终看不透它有什么特别,那汤是煮汤丸的白开水,既不咸,更不甜。
那汤丸嘛,虽说它不粘牙,不露馅,也不粘筷子。不过,不过现在很多的汤丸都可以做到这个效果了。实在吃不出什么特点,唯一不一样的,就是它的吃法不像广东的汤丸,是伴上糖水来吃而已拉。
要汤丸不粘牙,调好糯米粉跟粘米粉的比例即可,也看不出里面有什么高深的技巧,不过,在当时的社会,懂得这样做的人不多,能做到这样已经不错了。
2012/2/8 19:06
2块钱一份
伴上特有的白糖、芝麻酱蘸食。
5354看到了这赖汤丸,始终看不透它有什么特别,那汤是煮汤丸的白开水,既不咸,更不甜。
那汤丸嘛,虽说它不粘牙,不露馅,也不粘筷子。不过,不过现在很多的汤丸都可以做到这个效果了。实在吃不出什么特点,唯一不一样的,就是它的吃法不像广东的汤丸,是伴上糖水来吃而已拉。
要汤丸不粘牙,调好糯米粉跟粘米粉的比例即可,也看不出里面有什么高深的技巧,不过,在当时的社会,懂得这样做的人不多,能做到这样已经不错了。