2012/2/8 19:05
珍味肉骨茶60块一盅肉骨茶是新加坡的名菜,珊珊没有去过新加坡,但同席有一位周游列国的上流小姐,她试了一口,私底下对珊珊说,这跟新加坡地道的肉骨茶味道不太一样。后来杨总过来介绍说:"这道肉骨茶跟外面的肉骨茶不一样。因为里面添加了十几样名贵的药材,所以才叫[珍味肉骨茶]"其实这家店的东西都很贵,一碗汤够珊珊平常吃一个星期了,但贵得有道理,哪怕是简简单单几根油条,他们都做得一丝不苟的。
而且,杨总强调,他们对油很讲究,即使是用来伴汤的油条,都是他们亲自炸的,对油温,油的种类,炸的时间进行严格的控制,所以这些油条一点都不肥腻。