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砂锅啤酒鱼头
草鱼头、啤酒、洋葱、蒜片、姜片、干辣椒、盐、酱油、香辣酱。
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花样京酱肉丝
豆腐皮、红萝卜丝、青瓜丝、大葱、瘦肉、料酒、淀粉、酱油、东北大酱、大蒜。
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上汤鲈鱼
鲈鱼、杭椒、红米椒、泡椒、葱、盐、料酒、青花椒、花椒油、食用油。
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香辣口水鸡
土鸡、老姜、大葱、大蒜、小葱、料酒、生抽、盐、香醋、油泼辣子、香油、藤椒油、白芝麻、白糖。
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清蒸海鲈鱼
海鲈鱼、盐、大葱、生姜、花椒、料酒、生抽。
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如意紫菜蛋卷
肉馅、鸡蛋、海苔、姜。
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吉祥如意卷
五花肉、西兰花、料酒、老抽、甜面酱、冰糖、葱、姜、桂皮、八角、香叶、豆蔻、草果、盐。
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皮蛋拌豆腐
皮蛋、内脂豆腐、葱、蒜、红辣椒、芝麻、油、盐、醋、酱油。
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四喜丸子
猪肉馅、荸荠、淀粉、蛋清、盐、酱油、十三香、葱姜水、油、生抽、香油、大料、桂皮、花椒、葱、水量。
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川味粉蒸肉
猪肉、米粉、姜、豆瓣酱、菜籽油、酱油、食盐、花椒粉、白糖、五香粉、辣椒油、葱。
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