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红烧鲫鱼
活鲫鱼、葱、八角、花椒、干辣椒、盐、白糖、老抽、生抽、料酒、香醋、姜、蒜。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、小葱、郫县豆瓣酱、料酒、醋、盐、糖、白胡椒粉、芡汁、油。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、料酒、八角、大蒜、姜、米醋、盐。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒、干辣椒、盐、料酒、生姜、蒜头、鸡蛋清、熟猪油、淀粉、胡椒粉、高汤、青花椒、香菜。
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高升排骨
排骨、小葱、水、油、盐、醋、糖、酱油、番茄酱。
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番茄炖牛腩
牛腩、番茄、土豆、洋葱、番茄酱、大葱、生姜、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果、盐、糖。
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香辣烤猪蹄
猪蹄、花椒、香叶、辣椒、姜片、盐、生抽、老抽。
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冬瓜酿肉
冬瓜、肉末、姜末、葱花、盐、白糖、鸡精、生抽、蚝油。
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干煸花菜
花菜、五花肉、姜蒜、干辣椒、蚝油、生抽、料酒、味精。
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蒜香蒸鸡腿
鸡腿、大蒜、料酒、食用油、生抽、蚝油、胡椒粉。
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