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香辣小龙虾
龙虾、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、桂皮、白糖、盐、五香粉。
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口水黄瓜
黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。
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油焖大虾
大虾、生姜、大葱、大蒜、料酒、白砂糖、生抽、香醋、淀粉、食用油。
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粉蒸排骨
猪小排、蒸肉米粉、油、盐、郫县豆瓣酱、姜片、香葱、生抽、老抽、糖、酒酿、十三香、辣椒面、花椒油、白胡椒粉、鸡精、土豆。
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凉拌金针菇
金针菇、红朝天椒、葱段、橄榄油、辣椒油、糖、香醋、芹菜根、黑木耳、河虾、芝麻油、生抽、黑芝麻。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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土豆炖排骨
土豆、排骨、葱、辣椒、葱段、桂皮、料酒、冰糖。
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毛氏红烧肉
五花肉、大葱、姜片。
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蒜泥茄子
茄子、蒜泥、生抽、盐、鸡精、香油、红辣椒、香醋。
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凉拌海带丝
海带丝、蒜末、红尖椒、盐、油、醋、生抽。
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