我是在前两年才接触到紫薯的一开始是被它从里到外都是紫色而诱惑再加上我本来就喜欢吃甘薯类所以现在对它已经是欲罢不能了它除了具有普通红薯的营养成分外还富含硒元素和花青素花青素对100多种疾病有预防和治疗作用被誉为继水蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质之后的第七大必需营养素