家常水煎包

1.先发面，发酵粉用30度温水化开，和适量面粉和匀，放入烤箱，发酵档30分钟。

2.盘馅，鲜肉馅（肥瘦根据自己口味掌握）放入老抽、生抽、葱末、姜末、五香粉、料酒、白糖、盐和一杯清水，顺时针充分搅匀。

3.面发好再次后揉匀，然后擀皮包好！

4.平底锅预热，放油，放入包子生煎

5.翻面，煎至两面微黄

6.加水煎5分钟，直至里面熟透。

7.好了！出锅！

8.开吃吧！：）

9.特点：皮焦香里软嫩，在配上一碗小米粥，一顿晚餐完美解决！