大枣驴尾汤

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  1.驴尾用小火燎一下驴皮，用清水洗干净。
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  2.葱切段，姜切片。
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  3.将驴尾放入砂锅中加入足量的清水煮开。
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  4.用手勺撇去浮沫。
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  5.放入葱段和姜片。
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  6.盖盖转小火煮6个半小时。
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  7.再放入大枣。
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  8.盖盖继续煮1个半小时，加盐调咸淡关火即可。

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