香酥鸡翅

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香酥鸡翅

香酥鸡翅，孩子很喜欢吃这道菜。因为孩子喜欢，所以给了我做菜的原动力，只希望孩子长的高点、壮点。

食材明细

主料

辅料

香酥鸡翅的做法步骤

1.鸡翅洗净沥水，用盐、生抽、黑胡椒面腌制30分钟
2.水发木耳洗净备用
3.准备芦笋、胡萝卜、线椒
4.芦笋滚刀切
5.胡萝卜滚刀切
6.线椒切细段
7.大蒜切片、备八角少许
8.在1中腌好的鸡翅内放入淀粉拌匀
9.铁锅烧油八分热后加入腌制好的鸡翅油炸外焦里嫩后沥空油备用
10.锅内留余油，依次放入八角、大蒜、线辣在油锅内炸出香味
11.在10内放入胡萝卜段翻炒7分熟
12.在11内放入芦笋、木耳翻炒，加入适量盐
13.将12炒9分熟后倒入油炸好的鸡翅翻炒，出锅
14.香酥鸡翅盛好装碗

分类：热菜家常菜

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