鲜美清淡的--------虾仁汤

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  1.主材料：沙虾650克。
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  2.剥壳挑去虾肠。
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  3.加少许盐和白酒腌半小时。
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  4.西兰花切小朵，小鸡腿菇对半切。
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  5.小鸡腿菇焯水，水中加点盐。
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  6.西兰花焯水。
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  7.虾仁加点地瓜粉拌匀。
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  8.起油锅，爆香姜丝。
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  9.加入适量开水。
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  10.先加入西兰花、小鸡腿菇。
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  11.加少许盐，再加入虾仁。
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  12.滚开后，试下味道再加盐、味精调好味，加上香菜，糊椒粉。好了。

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