凉拌姜末藕片

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  1.把材料准备好。
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  2.莲藕洗干净，去皮，切成薄片。
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  3.小锅中注入适量清水，大火煮开。
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  4.水开后加入莲藕。
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  5.煮至莲藕变色。
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  6.倒出，并且冷水冲洗片刻。
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  7.倒进篮里，沥干水分。
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  8.倒进碗中，盖上保鲜膜，放进冰箱中冰藏20分钟。
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  9.姜去皮，切成米粒状。
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  10.取出冷藏后的藕片，加入姜末、砂糖。
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  11.加入盐。
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  12.加入白醋。
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  13.最后加入芝麻油。
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  14.轻轻拌匀即可。
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  15.冷藏后的藕片凉丝丝的，一口咬下去，脆脆滴，还带有一丝丝的酸酸甜甜，口感真心滴棒。
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  16.莲藕含有富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，可以补益气血，增强人体免疫力作用。
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  17.口感脆脆的。
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  18.现在吃正好。

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