香麻海兔子的做法步骤
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1.将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。
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2.倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香。
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3.下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。
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4.这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘
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5.来两张成品图！！！（超级大娃娃脸）
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6.（超级大娃娃脸）
小窍门&温馨提示
就辆个要点，海兔子一定要买至少俩斤，不然一炒就不出数了，其次，锅一定要烧干，再加料酒，不然达不到去腥提鲜的效果。
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菜谱
