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棒骨杂菌汤
爱吃de胖子
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一道味道鲜美营养丰富的汤菜。
大棒骨熬的清汤在和各种菌类煮,汤清味美,非常适合在炎热的夏季食用。
简单
煮
咸鲜
数小时
食材明细
主料
棒骨
500g
杏鲍菇
75g
蟹味菇
75g
辅料
葱
15g
姜
10g
盐
适量
清水
适量
棒骨杂菌汤的做法步骤
1.
棒骨斩块用清水浸泡30分钟。
2.
将泡好的棒骨放入砂锅中加适量清水。
3.
大火烧开憋去浮沫。
4.
放入葱姜。
5.
转小火炖1个小时。
6.
杏鲍菇洗净切片。
7.
蟹味菇洗净备用。
8.
将杏鲍菇和蟹味菇放入砂锅中。
9.
盖盖煮20分钟关火盛盘即可。
小窍门&温馨提示
不要加味精。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
夏季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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