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桂花蜂蜜果冻
♀風♂
发布
简单
煮
甜味
十分钟
食材明细
主料
水
380克
鱼胶粉
15克
辅料
桂花
适量
配料
蜂蜜
适量
冰糖
适量
桂花蜂蜜果冻的做法步骤
1.
小锅里加入300克的水煮沸,加入适量的冰糖煮至化开
2.
加入适量的蜂蜜煮1-2分钟
3.
取80克水,把15克的鱼胶粉倒入其中,充分的溶解
4.
把溶解好的鱼胶粉倒入桂花糖水中搅拌均匀
5.
把煮好的糖水桂花倒入模具里
6.
待糖水晾凉至常温时加入适量的蜂蜜搅拌均匀
7.
放入冰箱冷藏6-12小时即可
小窍门&温馨提示
1.鱼胶粉先要加5的水溶解,再以1:20的比例加入水
2.蜂蜜不加也可以
分类:
小吃
甜品
冰品
夏季食谱
果冻
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